50 hamburguesas para hacer en casa

Disponible

Descripción

Laáhamburguesaáestá de moda. El plato más popular del mundo occidental ha recuperado en los últimos tiempos su «dignidad» gracias aácocinerosácomoJuan Pozuelo, que reivindican su valor gastronómico. Las piezas de carne picada que ha creado paraáHamburguesa Nostraámuestran una saludable obsesión por la calidad y por demostrar que una humildeáhamburguesaáes un alimento equilibrado desde el punto de vista nutricional.Por si esto fuera poco, caben infinitas posibilidades culinarias con este alimento ya conocido por los romanos. Este libro enseña a picar, mezclar, amasar, atemperar y asar la carne;elaboraráhamburguesasáde pescado y hastaávegetarianas; rellenarlas con tomates, pimientos o quesos; y acompañarlas debidamente con apetitosas salsas y guarniciones más allá de las sempiternasápatatasáfritas.Siga los trucos y recomendaciones deláchefáy se rendirá al placer de una comida fácil de preparar y exquisita de tomar

Detalles del producto

Precio
21,90 €
Editorial
LA ESFERA DE LOS LIBROS, S.L.
Fecha de Publicación
1 de noviembre de 2013
Idioma
Español
Tipo
Tapa blanda
EAN/UPC
9788499709796

Obtén ingresos recomendado libros

Genera ingresos compartiendo enlaces de tus libros favoritos a través del programa de afiliados.

Únete al programa de afiliados