Advances in Food Diagnostics

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Descripción

Food diagnostics is a relatively new and emerging area fuelled in large part by the ever-increasing demand for food safety. Advances in Food Diagnostics provides the most updated, comprehensive professional reference source available, covering sophisticated diagnostic technology for the food industry.

Detalles del producto

Fecha de Publicación
Tipo
Tapa dura
EAN/UPC
9780813822211

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