Capsicum y cultura : la historia del chilli

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Descripción

Historia del vegetal llamado chile, que investiga sin descuidar ningún aspecto, sus antecedentes, su difusión en el mundo, sus formas de cultivo, comercialización, las referencias que sobre él se encuentran en los numerosos comentarios de estudiosos entre el siglo XVI y XIX y su taxonomía. Incluye ilustraciones y las diferentes voces con que se designa a esta planta.

Detalles del producto

Precio
12,00 €
Editorial
FONDO CULTURA ECONOMICA
Fecha de Publicación
Idioma
Español
Tipo
Tapa blanda
EAN/UPC
9789681653804
Materias IBIC:

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