Caza

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Descripción

La cocina de la caza es un patrimonio culinario al que el autor de esta obra, el chef francés Bruno Doucet, se ha dedicado a conservar y reinventar. En estas páginas detalla las recetas más sabrosas, a través de las cuales nos brinda su visión gastronómica personal para despertar nuestro interés por este arte ancestral. Un extraordinario libro que nos muestra que el amor por la caza, la cocina y el respeto por la naturaleza son totalmente compatibles.

Detalles del producto

Precio
39,90 €
Editorial
Planeta Gastro
Fecha de Publicación
Idioma
Español
Tipo
Tapa dura
EAN/UPC
9788408214120
Materias IBIC:

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