Cocina con Joan Roca

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Descripción

COCINA CON JOAN ROCA es una obraáfundamental y sin precedentes que nos descubreálas técnicas básicas de cocina de la mano deáJoan Roca, quien de forma visual y didácticaádetalla paso a paso sus conocimientos culinariosáadquiridos a lo largo de más de veinticincoáaños de profesión para que podamos aplicarlosáfácilmente en casa.Un manual único con el que aprenderásáa preparar cualquier plato y que contiene,áademás, una selección de 80 recetas para poneráen práctica todos los secretos de la cocina.

Detalles del producto

Precio
24,95 €
Editorial
Editorial Planeta
Fecha de Publicación
Idioma
Español
Tipo
Tapa dura
EAN/UPC
9788408121473

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