El gran libro de las legumbres

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Descripción

El objetivo de este libro es el de convertirse en la biblia de los amantes de las legumbres. Dividido en siete capítulos (lentejas, garbanzos, judía blanca y verde, habas, guisante y un dedicado a otras legumbres), explica la historia, los beneficios, la conservación y la manera de cocinar estos alimentos, a través de aproximadamente 200 recetas. "Con la colaboración del Departament de Cultura de la Generalitat"

Detalles del producto

Precio
22,90 €
Editorial
Lectio Ediciones
Idioma
Español
Tipo
Tapa dura
EAN/UPC
9788416012572
Materias IBIC:

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