El gran manual del cocinero

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Descripción

El gran libro de cocina para descubrir las recetas básicas de cocina, con extraordinarias infografías y explicaciones acerca de todos los detalles de las técnicas y familias de ingredientes. Más de 60 recetas para aprender a preparar los platos fundamentales con fotografías muy claras para seguir el paso a paso de las distintas recetas, y un amplio glosario ilustrado final para profundizar en los conceptos más importantes con información sobre cómo usar los productos y realizar las elaboraciones adecuadamente, para convertirte en todo un maestro de la cocina.

Detalles del producto

Precio
29,95 €  28,45 €
Editorial
Planeta Gastro
Fecha de Publicación
Idioma
Español
Tipo
Tapa dura
EAN/UPC
9788408151265

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