El pan

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Descripción

Jeffrey Hamelman es una figura de referencia en las panaderías de medio mundo, un auténtico apasionado de su oficio. En este libro encontrarás un pan para cada estación y para cada paladar, incluyendo algunas recetas poco conocidas como el pan suizo de granja o los 'simits'.

Detalles del producto

Precio
35,00 €
Editorial
ARTESA EDICIONES S.L.
Fecha de Publicación
Idioma
Español
Tipo
Tapa blanda
EAN/UPC
9788494193408

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