Pasión por el vino
Joan Martín C.
(Autor)
Disponible
Descripción
En este libro, Joan C. Martín, autor de "Supervinos", nos descubre todo lo que no sabíamos sobre el vino. Desde las diversas variedades de uva hasta el papel de la enología, orografía y clima en el resultado final. Viajaremos por los más antiguos y más nuevos países del vino, desde Oriente Próximo hasta Nueva Zelanda, con una parada especial en las grandes DD.OO. españolas. Viajaremos con la malvasía desde Grecia hasta Canarias y Madeira. Nos detendremos en Burdeos, Borgoña, Champagne, California,y el valle de la Bekaa. Conoceremos los vinos dulces, los de montaña y los isleños, los archiconocidos y también los grandes vinos casi secretos. Un recorrido enciclopédico y erudito y, sobre todo repleto, de las historias y los sabores de todos los grandes vinos mundiales.Detalles del producto
Precio
26,00 €
24,70 €
Editorial
Los libros del lince s.l.
Fecha de Publicación
1 de febrero de 2017
Idioma
Español
Tipo
Sin especificar
EAN/UPC
9788415070887
Materias IBIC:
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