Sin mala uva

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Descripción

La publicación de la primera guáa de monovarietales de España es principalmente la ayuda que falta a los nuevos consumidores para conocer lo que les gusta. Combina el lenguaje fácil y directo del autor, con las precisiones más técnicas que cada colaborador ofrece respecto a la variedad que describe. En la presentación se define el proyecto y los aspectos prácticos de la misma guáa, definiciones y estructura (distribución, evolución, producción y venta), la información que contienen las fichas y la definición de vino mono varietal. Cada capátulo se inicia con una descripción (procedencia, usos, historia, futuro y su relación con la gastronomáa) de un profesional de reconocido prestigio. A continuación, la guáa presenta una ficha de cada variedad: nombre, bodega, tipo de vino, añada, zona de producción, graduación alcohólica, platos que mejor acompañan... Para hacer más fácil y amena la lectura, encontraremos los ándices o rankings para facilitar el acceso a la información. Finalmente, encontrará lugares donde poder encontrar muchos de los vinos presentes en la guáa, para comprarlos o para disfrutarlos, asá, dispondrá de descuentos para acceder a fiestas y eventos del vino, por un valor superior al doble de lo que cuesta esta primera edición de Sin mala uva. Con artáculos de: ERNESTO GALLUD,ÂáMARCIAL PITA,ÂáPACO HIGÃ?N,ÂáJOSÃ? LUIS MURCIA,ÂáMERITXELL FALGUERAS,ÂáMARÃ?A ISABEL MIJARES, MERCEDES GONZÃ?LEZ RODRÃ?GUEZ,ÂáJOSÃ? PEÃ?Ã?N,ÂáJOSÃ? VICENTE GUILLEM,ÂáFERNANDO TARÃ?N,ÂáMANUEL LÃ?PEZ ALEXANDRE,ÂáSUSANA LÃ?PEZ MENDIONDO,ÂáMAR GALVÃ?N,ÂáLUIS PAADÃ?N,ÂáJULIA DEL CASTILLO,ÂáFERNANDO CHIVITE,ÂáMIREIA TORRES.

Detalles del producto

Precio
18,75 €
Editorial
Lectio Ediciones
Fecha de Publicación
Idioma
Español
Tipo
Tapa blanda
EAN/UPC
9788416012381

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